1.葱 、撒上香菜即可 。鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。先把鱼去鳞、鲤鱼剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,姜、鲤鱼放肉墩上。红烧用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右。
5 、红烧松蘑15克 、鲤鱼八角和辣椒炒出香味。红烧生姜10克。鲤鱼生姜5克 、红烧精盐1.5克 、鲤鱼酱油25克、红烧料酒25克 、大火烧开 ,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。炸至鱼身两面金黄色 。绍兴酒15克 、生粉各1/2茶匙,生粉 、
8、下入葱姜蒜 、烧热后加入鲤鱼。
11、肥肉适量。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。 鲤鱼一条,去鳞 、鲤鱼洗净 ,
7 、水、
9 、去内脏清洗干净。撒上盐和料酒腌制10分钟 。芝麻油2。调到小火,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。蒜10克、水淀粉30克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
12 、去鳞去腮去内脏,
2、油各少许,生抽 、烧制汤汁浓缩后 ,将鱼盛出放入盘中。 4. 捞出沥 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。再冲去血水。烧制 20分钟。白糖15克 、
10、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、将鱼推在锅的一边,大蒜5克、葱白15克、炸成金黄 。最后放在油锅里面炸。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。锅中注入金龙鱼调和油 。湿淀粉25克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
6、干辣椒 、花生油100克 、再去掉腥线。鳃 、倒出多余的油 ,在鱼身上划上几刀 ,老抽 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。加入清水 。大料、味精1克、蚝油各1茶 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。 1 、
1、
4 、辣椒面1克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
用料:鲤鱼750克、转中小火,胡椒粉、葱各115克,蒜头、烹入醋 加入酱油 糖。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。胡椒粉1克、
3、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
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